Торт «ПАНЧО»

Тесто: 🎂Сахар-250г 🎂Яйцо - 2шт 🎂Кефир- 350г 🎂Сода- 1ст.л без горки 🎂Мука-300г 🎂Какао- 2ст.л. Крем: 🍧Сметана 25% и выше - 600г 🍧Сахар - 150 г; Начинка: 🍍Консервированные ананасы - 300г ✅Яйца взбиваем с сахаром, добавляем кефир, соду, перемешиваем. ✅Добавляем просеянную муку и какао. ✅Хорошо перемешиваем и выливаем в форму. ✅Выпекаем в духовке 30 минут при 180 гр ✅Пока корж запекается и остывает, приготовим начинку: холодную сметану перемешиваем с сахаром до полного растворения крупинок- ставим в холодильник. ✅Ананасы нарезать небольшими дольками ✅Остывший корж вынимаем из формы,вырезаем нужный диаметр коржа,который будет фундаментом торта. ✅Остальной бисквит нарезать на кусочки как на видео.