СЫР РОССИЙСКИЙ пошаговый рецепт / ПОЛУТВЕРДЫЙ СЫР - Russian CHEESE step by step recipe

Как приготовить российский сыр в домашних условиях? Легко! Никаких физических затрат, только время и на вашем столе будет ДОМАШНИЙ СЫР!!!! How to cook Russian cheese at home? Easy! No physical expenses, just time and HOMEMADE CHEESE will be on your table!!!! Приобрести закваски и фермент БакЗдрав и все необходимое для сыроделия можно здесь - сайт: ВК БакЗдрав: группа БакЗдрав все о сыре - “Сыроделие от А до Я”: НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: ЗА ПОДПИСКУ И ЛАЙКИ БЛАГОДАРЮ!!! РЕЦЕПТ: пропорции, из которых я готовила. Молоко сырое - 6 л Закваска “Полутвёрдые сыры“ БакЗдрав - 0,36 гр. Сычужный фермент “Сыр“ БакЗдрав - 0,36 гр. Кальция хлорид (гранулированный) - 3 гр. (т.к молоко весеннее, но норме нужно вносить 1 гр на 10 л молока) Соль из расчета 30-50 гр на зерно получившееся из 10 л молока. ВСЕ НУЖНО РАССЧИТЫВАТЬ ИНДИВИДУАЛЬН