Рыба в духовке с Хрустящей Корочкой! Обязательно повторю этот ужин для праздничного угощения!

Сегодня я готовлю филе камбалы! Всего за 15 минут в духовке можно получить хрустящую корочку снаружи сочной рыбы. Хотя для меня в этом рецепте стало открытием как просто разделать камбалу на филе практически без отходов! ************************ По вопросам сотрудничества и рекламы: @ ************************* РЕЦЕПТ: крупная камбала - не менее 1 кг. соль - 1 ч.л. лимонный сок - 1 ст.л. растительное масло помидоры - 300 г базилик - 2 г сухари - 30 г пармезан - 50 г Для этого рецепта Вам понадобится крупная камбала. Чем она крупнее тем меньше отходов и больше мяса. Берем чищенную рыбу весом не менее одного килограмма. Вырезаю четыре филе - это легко получится даже с первого раза. Убираем жесткую кожу с рыбы и разрезам на куски поменьше. Мариную с солью и лимонным соком 20 минут. Выкладываю кусочки филе на противень смазанный маслом. Со свежего помидора убираю кожуру и нарезаю кусочками. Обжариваю на сковороде помидор с базиликом и щепоткой соли. Получившуюся заправку выкладываю св