ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТ со вкусом сгущенного молока! Нежный Торт Пинчер по семейному рецепту | Меню от Ксюши
Этот вкуснейший торт Пинчер получается очень нежным и вкусным. Очень хорошо пропитан, он будет достойным украшением любого стола.
Состав:
Для коржей:
✔️3 яйца
✔️200г. сметаны
✔️150г. сахара
✔️250г. муки
✔️3ст.л какао
✔️1 пакетик ванильного сахара
✔️1 ч.л. соды
✔️200г. сгущ.молока
Выпекать при 180°C на 30 минут
Для крема:
✔️1кг сметаны
✔️200г сахарной пудры
Глазурь:
✔️90г молоч.шоколада
✔️50г сливочного масла
Пошаговое приготовление:
1. В яйца добавляем сахар и ванильный сахар, и взбиваем миксером.
2. В яичную смесь добавляем сметану и сгущенное молоко, и взбиваем миксером.
3. Муку смешиваем с содой и просеиваем в яичную смесь. Взбиваем миксером.
4. Разделяем тесто на 2 части. Белую часть выливаем в форму. А во другую часть теста добавляем какао и выливаем в форму большего диаметра.
5. Ставим выпекать на 180 градусов на 30 минут.
Далее, бисквиты должны остыть, затем заворачиваем их в пищевую пленку и ставим в холодильник на 6 часов.
6. Готовим крем-пропитку. Берем сметану и добавляем сахарную пудру, перемеш