PIZZETTE SOFFICI AL FORNO con BORDO RIPIENO 🍕Impasto Brioche salato
Sofficissime Pizzette mono porzione con BORDO RIPIENO e cotte al Forno, facili da fare e molto golose!
L’impasto è una pasta brioche salata morbida e profumata, che può essere utilizzata per varie preparazioni!
Rifateli per questa sera, se vi mettete subito all’opera ce la fate a portarle in tavola per la gioia di tutta la famiglia!
Possono essere personalizzate secondo il proprio gusto!
Aspetto, come sempre, le vostre foto della ricetta per condividerle sui social!
Grazie per la visione!
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0:00 Intro
0:17 Preparazione impasto brioche salato
2:26 1Âş Riposo di 30 minuti
3:07 2Âş Riposo di 2-3 ore circa
3:22 Formatura panetti
4:33 Piccolo riposino ancora 30 minuti circa
4:44 Stesura e Farcitura
9:05 Cottura
9:22 Assaggio
🌡In forno per 20-25 minuti totali (a metà cottira invertire di posto)
200° Statico 190° Ventilato
đź“ťIngredienti: x 8 pezzi
500 g Farina 0
250 g Acqua
8 - 10 g Lievito di birra fresco (4 secco)
1 Uovo
60 g Olio di semi
10 g Sale
1 cucchiaino Zucchero
Prosciutto cotto
Mozzarella
Provola
Salsa di pomodoro
Olive nere
Ricotta
Olio, Sale, Origano, basilico
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