Рецепты вкусных блюд французской кухни от Юлии Высоцкой: клафути, рататуй, салат «Нисуаз», бриошь

В новом сборнике простые и вкусные рецепты блюд французской кухни от Юлии Высоцкой: клафути с грушами, рататуй с горохом нут, салат «Нисуаз», бриоши с грибами, крок-мадам с соусом бешамель и другие. ✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ УЗНАВАТЬ БОЛЬШЕ НОВОГО: 00:00 Клафути с грушами Ингредиенты: • груши — 3 шт., • сливочное масло — 50 г., • сахар коричневый — 4 ст. л., Для теста: • яйца куриные — 4 шт., • сахар — 100 г • мука — 20 г • сливки — 150 мл • молоко — 100 мл • ванильный экстракт — 1 ч. л. • соль морская — 1 щепотка 4:53 Рататуй с горохом нут Ингредиенты: • нут — 100 г • баклажаны мини — 3 шт. • цукини мини — 3 шт. • патиссоны мини — 3 шт. • помидоры черри на веточках — 350 г. • розмарин — 2 веточки • тимьян — 2 веточки • майоран свежий — 2 веточки • оливковое масло — 4 ст. л. • перец черный свежемолотый — ¼ ч. л. • соль морская — ½ ч. л 9:50 Салат «Нисуаз» с бело