СОЧНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ

🥧Молоко- 425мл 🥧Масло слив- 80гр 🥧Сахар- 275гр 🥧Мука- 150гр 🥧Яйцо- 1шт 🥧Какао- 26гр 🥧Разрыхлитель- 1чл -Растапливаем слив масло в микроволновке и остужаем -В миску просеиваем 150гр муки, 13гр какао и разрыхлитель -Добавляем 110гр сахара и хорошо перемешиваем -В отд ёмкости смешиваем яйцо, 125мл молока, остывшее слив масло -Сухую смесь смешиваем с яичной до однородности -Форму смазываем маслом, переливаем тесто и распределяем -В миске смешиваем 165гр сахара и 13гр какао -Полученной смесью присыпаем пирог -Лучше делать постепенно ст ложкой, чтоб смесь не погрязла в тесто -Также постепенно ложкой поливаем сверху 300мл молока -Получается странная трёхслойная смесь, так и должно быть -Выпекаем 40мин, 180град -Готовый пирог оставляем на 10мин остыть, затем присыпаем сах пудрой