Хлеб пшеничный “Узоры“ (Е.Брусникина)

Давайте испечём пшеничный хлеб «Узоры» - вкусный и очень нарядный. В инфоблоке под видео вы найдёте полный текст к рецепту. Создание узоров потребует чуть больше времени, чем работа с традиционным хлебом, но оно того стоит. Ведь творить на кухне, а не просто готовить – это ли не радость для любого увлечённого кулинара. Ингредиенты для теста: Мука пшеничная – 340 г 40 г Дрожжи (сухие, быстродействующие) – 1 ч. л. Соль – 1, 3 ч. л. Сахар – 1, 3 ст. л. Растительное масло (без запаха) – 3 ст. л. Вода – 220 мл Томатная паста – 40 г Паприка (порошок) – 1 ч. л. Дополнительные ингредиенты: Растительное масло для смазывания формы – 1/4 ч. л. Мука для подпыла – около 1 ст. л. 1. В большую миску налейте тёплую воду. Добавьте соль и сахар. Перемешивайте, пока кристаллы не растворятся. Затем введите муку и дрожжи. Перемешайте. Как только тесто соберётся в однородный комок, разделите его на две одинаковые части. Одну переложите в миску, накройте и отставьте пока в сторону.