Апельсиновый пирог - Ням-нямка

Ингредиенты: Яйцо - 4 шт Маргарин/ масло - 45 гр Сок от апельсина - 35 мл Цедра апельсина - 1 ч. л. Сахарная пудра - 120 гр Щепотка соли Разрыхлитель - 7 гр Мука - 120 гр Крахмал - 25 гр Крем: Сок апельсина - 150 гр Сахар - 65 гр Желток - 2 шт Цедра апельсина - 1 ч. л. Крахмал - 15 гр Приготовление: Отдельно взбиваем белки с щепоткой соли и сахарной пудрой до устойчивых пиков, постепенно добавляем желтки, цедру апельсина, масло. Просеиваем муку, крахмал и разрыхлитель и добавляем сок апельсина. Выпекаем при 180 С30 - 40 минут, проверяем готовность шпажкой. Для крема, смешиваем все ингредиенты и варим до загустения, даём полностью остыть. Приятного аппетита! Автор: svetik_rezepte