Экскурсия на производство Paniere

Что такое пажитник? Как солится Качотта? Сколько времени уходит на просолку Монтазио? И вообще, сможем ли мы прожить без заграничной продукции и не забудем ли вкус настоящих итальянских сыров? Все ответы — в двухминутном видео #paniere #крафтовыйсыр #итальянскийсыр #элитныйсыр #сыртольятти #российскийсыр