Еще больше аппетитных и наглядных рецептов на канале Almette Culinary:
Прекрасный десерт для новогоднего стола — шоколадный бисквитный рулет в форме полена 🎄
Сладкие и милые рецепты переехали на канал Зефир →
ПАБЛИК В ВК НаКухне →
МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ Настя Рубик →
________________________________________________________________
Ингредиенты:
Сливочный крем:
↝ Творожный сыр, 220 гр
↝ Сливки от 33% для взбивания, 220 мл
↝ Сахарная пудра, 1/4 стакана
↝ Ванилиный экстракт, 1/2 ч.л.
Тесто для бисквита (можете умножать пропорции вдвое, крема и глазури хватит на 2 рулета):
↝ Яйца, 4 шт.
↝ Сахар, 1/2 стакана (около 100 гр)
↝ Какао-порошок, 1,4 стакана (около 20 гр)
↝ Мука, 1,3 стакана (около 50 гр)
↝ Разрыхлитель, 1 ч.л.
↝ Соль, щепотка
↝ Крепкий кофе для пропитки
↝ Розмарин и клюква для украшения
Выпекать 10—14 минут при 180 градусах, открывать духовку после того, как бисквит перестал поднима