SPIEDINI di PESCE SPADA e GAMBERONI: gratinati, saporiti, facilissimi! ๐๐ข๐ฆ
Voglia di spiedini? Provate questi di pesce spada e gamberoni al profumo di limone! Li preparerete in un attimo e andranno a ruba! Parola di Giallozafferano
00:00 โ PRESENTAZIONE
00:13 โ PREPARAZIONE FUNGHI E PATATE
00:38 โ COTTURA FUNGHI
01:25 โ FARCITURA PASTA SFOGLIA
02:30 โ CHIUSURA FAGOTTINI
03:02 โ COTTURA FAGOTTINI
03:12 โ IMPIATTAMENTO
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โ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO:
Pesce spada 500g
Gamberoni 16
Limone ยฝ
Pangrattato 150 g
Olio evo q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
Prezzemolo q.b.
Forno Ventilato
200ยฐ - 15 min
Preparazione:
Private i gamberoni di testa, coda e carapace, poi incidetene centralmente il corpo e togliete il midollino nero con lโausilio di uno stecchino.
Sciacquate i gamberoni sotto abbondante acqua corrente.
Ripulite il pesce spada dalla pelle e tagliatelo a cubotti regolari di circa 2-2.5 cm.
Mettete il pesce
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