Простой и быстрый КУЛИЧ Вкусный творожный кулич Пасха 2022

КУЛИЧ №1 простой и очень вкусный (там же рецепт глазури) Творожный кулич. Мы делали двойную закладку, получилось около 2,6 кг теста, здесь описание стандартного рецепта, то есть получится около 1,3 кг теста. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры: мука пшеничная ВС 500 грамм, сахар 100 грамм, ванильный сахар 8 грамм, сухие дрожжи 7 грамм, соль 4 грамма, творог (жирный, у нас 9%) - 150 грамм, сливочное масло 100 грамм, яйца С0 - 2 штуки, молоко 100 грамм, вода 100 грамм. Сухофрукты можно замочить заранее, на ночь: 150 грамм изюма (или любых, на ваш вкус) залить ароматным алкоголем. Опара: для опары возьмем муку 6 столовых ложек с горкой из общего веса приготовленной муки и 1 столовую ложку с горкой сахара, тоже из приготовленного общего веса сахара, сухие дрожжи 7 грамм (все), перемешиваем сухие ингредиенты, добавляем всю воду 100 грамм, перемешиваем и ставим под мокрым полотенцем в духовку при 50°С верх-низ на 25-30 минут. Тесто: пока опара