Домашние булочки “Синнабон“ съели за 5 минут. Рецепт сдобных булочек с корицей. Простой рецепт

Сегодня мы приготовим нежнейшие булочки “Синабон“. Булочки получаются очень мягкие и вкусные. Рецепт из очень доступных ингредиентов, тесто сдобное, дрожжевое. Для начала сделаем опару, для этого берем 230 грамм теплого молока, к нему добавляем 7 грамм сухих дрожжей и 70 грамм сахара., перемешиваем и отправляем в теплое место подходить, через 15-20 минут сверху образуется шапочка, это значит что опара подошла и ее можно использовать Пока подходит опала в отдельную чашу просеиваем 300 грамм муки, высыпаем 1 чайную ложку соли, одно куриное яйцо и 70 грамм растопленного сливочного масла. Выливаем готовую опару в чашу и перемешиваем с начала ложкой, что бы масса была более менее однородная, после отмеряем 200 грамм муки и добавляем в получившуюся массу. Теперь вымешиваем тесто, можно руками, я использовала планетарный миксер, так удобнее, вымешивать нужно 10 минут, дрожжевое тесто любит когда его вымешивают. Тесто для булочек: Молоко-230 гр(тёплое) Дрожжи сухие-7 гр Сахар-7