Стейки в лодочках

Ингредиенты: Стейки форели/семги Черри Болгарский перец Морковь Кабачок Оливковое масло Дольки лимона Соль/перец/прованские травы Пергамент Свежий розмарин Приготовление: Мелким кубиком нарезать морковь, кабачок, черри, добавить специи и оливковое масло. Рыбу выложить в лодочки из пергамента (заворачиваем пергамент, как конфету с двух сторон). Натереть рыбу специями. Выложить овощи в лодочки и отправить все запекаться в предварительно разогретую до 200 градусов духовку, примерно, на 45 минут. Украшаем веточками розмарина.