Кулинарные курсы в Набережных Челнах / Курс Мясные блюда

В этом курсе мы Вам расскажем все о мясе . Технология приготовления мясных блюд, степени прожарки, подача и оформление мясных блюд. Выбор посуды и сочетание с вином. Соуса к мясу. Отечественные и импортные производители мяса. Деликатесы. Рубленное мясо и кусковое, стейки и отбивные. Хранение и выбор мяса. По окончанию каждого обучения - дегустация собственных блюд. В один из дней дегустация блюд с подачей вина