ЗОЛОВКА НАУЧИЛА, ТЕПЕРЬ кто пробуют просят рецепт! СЛОЕНАЯ ТУРЕЦКАЯ ПОГАЧА!

СЛОЕНАЯ ТУРЕЦКАЯ ПОГАЧА ▪️Теплая вода - 300 мл ▪️Сахар - 1 ст. ложка ▪️Дрожжи - 1 столовая ложка (10 г) ▪️ Растительное масло - 50 мл ▪️Соль -1ст. ложки ▪️Мука - 3,5-4 ст. (размер стакана 200 мл) Для смазки каждого слоя теста ▪️ Масло сливочное - 70 г НАЧИНКА: ▪️Фарш - 350 г ▪️Лук репчатый - 2 шт. ▪️Соль, тмин, семена кориандра по вкусу ▪️Яйцо, чтобы намазать сверху ▪️Кунжут и тмин, чтобы посыпать сверху ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ♦️В большую миску добавьте воду, сахар, дрожжи и перемешайте. Затем добавьте растительное масло и соль. Хорошо перемешайте, всыпьте немного муки и замесите мягкое, не прилипающее к рукам тесто. ♦️Разделите тесто на 15 частей и скатайте шарики. Накройте тесто целлофаном и дайте ему постоять 10 минут. А пока можете приготовить начинку. ♦️