Пирог из куриных грудок ? (ингредиенты указаны в описании видео)
Автор: sovkusom_ru
• 6 куриных грудок
• 150–200 г чеддера
• 0,5 кг слоеного теста
• 100 г фахиты
• 3–4 болгарских перца
• 1 яйцо
⠀
1. Прогрейте духовку до 200 °С ?.
⠀
2. Помойте болгарский перец ?. Застелите противень пергаментом. Выложите целые плоды сверху. Отправьте их в духовку запекаться на 15–20 минут. Не забывайте переворачивать перец в процессе.
⠀
3. Снизьте температуру до 180 °С. Переложите перцы в пакетик. Плотно закройте его. Отставьте на 15 минут ⏱. Затем удалите плодоножку и семена. Нарежьте полосками.
⠀
4. Отбейте куриную грудку ?. Чтобы мясо не приставало к молотку и не рвалось при каждом ударе, накройте его слоем пищевой пленки. Примерная толщина уже подготовленной грудки составляет 1 см.
⠀
5. Высыпьте приправу фахита в глубокую емкость. Обваляйте в ней каждую грудку. Расстелите слой пищевой пленки на чистой поверхности. Выложите сверху куриные грудки в 2 ряда ???.
⠀
6. Нарежьте сыр тонкими слайсами. Выложите его в качестве слоя на мясо. Используйте подготовленные перцы в качестве следующего