«Продукты, которые приносят миллиарды» — это сериал о том, как нас кормит крупный бизнес. Начиная с обзора индустрии бутилированной воды, заканчивая зерновыми и, наконец, йогуртом, эти три эпизода исследуют историю того, как эти простые продукты питания стали основными продуктами, частью глобального рациона.
За последние несколько десятилетий йогурт прошел звездный путь от забавного десерта до научной суперпродукции. Йогурт, продаваемый как функциональное питание, является идеальным продуктом для удовлетворения растущего спроса рынка на высокопитательные, суперздоровые продукты. “Золотые горшки“, заключительный эпизод сериала, рассказывает о том, как йогурт появился на рынке в виде швейцарского бренда йогуртов, который открыл мир вкуса британским потребителям и занял место на рынке, которого ранее не существовало. “Ski“ показывает, как, просто добавляя сахар и фрукты, простой продукт превращается в дорогостоящую необходимость. Взяв такой базовый товар, как молоко, и манипулируя им посредством переработки, упаковки и маркетинга, крупный бизнес сумел увеличить норму прибыли от простых продуктов в колоссальных масштабах, в результате чего возникла многомиллиардная индустрия.