Медово-шоколадный торт, который покорит ваши сердца Рецепты тортов
Быстрый и вкусный медово-шоколадный торт, который покорит ваши сердца ♥ на его приготовление у меня ушло 40 минут🤩
Ингредиенты:
Размер коржей 25*32 см
📌Яйца - 6 шт.
📌Соль - щепотка
📌Сахар - 200 гр.
📌Мёд - 2 ст.л.
📌Сода - 1 ч.л ( с горкой)
📌Уксус - (6% )1 ст.л
📌Какао - 2 ст.л
📌Мука- 250 гр.
Крем:
📌Масло сливочное - 320 гр..
📌Сгущенное молоко - 380 гр.
📌ванилин - 10 гр.
Глазурь:
📌Сахар - 100 гр. (4 ст.л)
📌Какао - 3 ст.л
📌Молоко - 8 ст.л
📌Растительное масло - 3 ст.л
Приготовление.
Яйца, соль и сахар соединяем и взбиваем пышной светлой массы.
Далее добавляем соду, гашеную уксусом, мед и взбиваем до однородности. Затем смешиваем муку и какао и постепенно добавляем к яичной смеси, лопаточкой перемешиваем до однородной консистенции.
Тесто делим на 2 равные части.
Переливаем на пергамент, отправляем в заранее разогретую духовку до 180 С° на 7-8 минут ( ориентируйтесь по вашей духовке).
Для крема взбиваем сливочное масло комнатной температуры до просветления. Добавляем ванили и вводим по 1 ст.л сгущенное молоко, каждый раз взбивая до однородности. Ингредиенты должны быть одинаковой температуры !
Для глазури смещаем сахар и какао, перемешаем. Вливаем молоко и, доведя до кипения, варим минуту. Покрываем торт. Я еще украсила полосками сгущенки. Оставляем в холодильнике на час и можно наслаждаться ☕
Рецепт от m. margarita_
Приятного аппетита
11,413 views
298
58
2 weeks ago 00:03:37 773
Шоколадные капкейки с карамельным кремом влажные и вкусные
2 weeks ago 00:09:53 530
ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ ШУ с КАРАМЕЛЬНЫМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ🔥Chocolate choux