Берёзовый сок: способы сбора. День #1

5 апреля 2021 года мы с племянником отправились за речку, чтобы проверить, не началось ли весеннее сокодвижение у берёз. В отличие от клёна, который дает сок при первых намёках на тепло, для березы нужно, чтобы земля достаточно прогрелась, и большая часть снега уже сошла. Лучшее время для начала сбора, когда на южных склонах уже голая земля, а на северных еще есть остатки снега. Первый сок самый чистый и прохладный. Быстрее сок бежит именно на березах, которые растут на склонах оврага, а не вверху, где общий объем проходящей воды – меньше. В первый день мы установили несколько бутылок на ветви берёз и одну бутылку – на корень. В ролике показаны самые простые способы сбора сока с минимальным ущербом для дерева. #РепортажВишневского Снято на GoPro 9 Black Как собирать березовый сок, мое видео 2017 г.: Небольшой рассказ о сборе сока на моем сайте: Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бон