Хе из рыбы/Кадича/Огурцыча/Миегкук

Хе из судака Судак 300гр Лук репчатый 1 головка Лук зел 20 гр Перец болгарский 60гр Кинза 1 пучок Соль 1 ст л Сахар 1 ст л Чёрный перец 0,5 ст л Кориандр молотый 1 ст Красный перец 2-3 ст л Приправа для вкуса 1 ч л Соевый соус 2 ст л Масло растительное 50гр Огурцы с мясом Огурцы 1 кг Мясо говядины 300 гр Болгарский красный и жёлтый перец по половинке Лук зел -30гр Соевый соус 3-4ст л Чеснок 5 зубчиков Сахар 3 ч л Соль 1 ч л Кориандр 1 ,5ч л Чёрный перец 1 ч л Красный перец 2ч л Масло растительное 70 гр Кадича Баклажан 3 шт Перец болгарский 2шт Перец полуострый 2 шт Лук 1 головка Помидоры 2-3 Кинза 1 пучок Кориандр 0,5 ч Чёрный перец 0,3ч л Красный перец 1 ч л Соевый соус 2 ст л Масло растительное 100-150гр