СЛИВОЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ БЕЗ ВЫПЕЧКИ И ЖЕЛАТИНА

предлагаю сегодня приготовить этот легкий рецепт чизкейка, совсем без духовки и желатина. ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 16 см) 📝180 грамм любого молочного печенья, 60 грамм сливочного масла, 120 грамм белого шоколада, 180 грамм творожного сыра, 180 грамм сливки от 33 % 1️⃣ Печенье раскрошить в мелкую крошку с помощью блендера или мешочка со скалочкой. 2️⃣ Смешать с растопленным сливочным маслом до однородности, выложить в форму, хорошо утрамбовать и отправить в морозилку на 10-15 минут. 3️⃣ В миску выложить творожный сыр и немного размять ложкой. 4️⃣ Хорошо охлажденные сливки взбить миксером до крепких пиков. 5️⃣ В сотейнике или микроволновке растопить шоколад. Добавить его в сыр и аккуратно вмешать взбитые сливки. 6️⃣ Выложить сливочно-шоколадную начинку в охлажденный корж. Накрыть пищевой пленкой или фольгой и в холодильник на 3-4 часа, лучше на ночь. После полного застывания, вытащить из ф