Кристаллизация

Кристаллизация Процесс перехода вещества из жидкого состояния в твердое называют кристаллизацией. Рассмотрим процесс кристаллизации воды. В данном случае, вода сначала будет охлаждаться до 0 градусов Цельсия, отдавая при этом некоторое количество теплоты окружающему воздуху. При этом будет уменьшаться ее внутренняя энергия, за счет уменьшения средней кинетической энергии движения молекул. Когда температура воды станет равной нулю градусов Цельсия, она начнет превращаться в лед. При этом температура не буде