Греческая лазанья
Греческая лазанья 🥰
📖Ингредиенты:
Мясной соус:
• Оливковое масло
• Говяжий фарш - 500 гр.
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Протертые томаты - 400 гр.
• Говяжий бульон или вода - 150 мл.
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Смесь перцев - 0,5 ч.л.
• Корица - 0,5 ч.л.
• Лавровый лист
Бешамель:
• Сливочное масло - 50 гр.
• Мука - 50 гр.
• Молоко - 600 мл.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Мускатный орех
• Пармезан - 30 гр.
• Желток - 1 шт.
• Спагетти - 300 гр.
Выпекаем при 180° 45 минут