АКВАФАБА и БЕЗЕ БЕЗ ЯИЦ из сухого нута! Рецепт аквафабы, веганские взбитые сливки и безе! AQUAFABA

АКВАФАБА - это отвар бобовых. Она взбивается как яичные белки! Простой рецепт аквафабы и безе из нее. Из аквафабы можно готовить не только безе, но и постные (веганские) взбитые сливки или крем для торта, зефир, глазурь, печенье макарон, заменять ей яйца в выпечке и белки в любом блюде! ❤ Спасибо Вам за лайк и подписку на мой канал - ❤ Ссылка на видео рецепт аквафабы - Пошаговый рецепт с фото аквафабы и безе - Для приготовления аквафабы лучше всего подходит горох нут, но можно взять и фасоль. Жидкость из баночки с консервированным нутом или зеленым горошком, или фасолью - это уже готовая аквафаба! Ее очень удобно использовать, она отлично взбивается. *** 45 мл (3 ст.л.) аквафабы заменяет одно яйцо в выпечке *** 30 мл (2 ст.л.) заменяет один яичный белок РЕЦЕПТ АКВАФАБЫ ИЗ СУХОГО НУТА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ (AQUAFABA): - 200 г сухого нута (т