Сегодня , хочу поделиться с Вами, просто фантастически пышным, мягким, сдобным и очень вкусным домашним пирогом со сливками и са

Всем привет мои дорогие 👋 Сегодня , хочу поделиться с Вами, просто фантастически пышным, мягким, сдобным и очень вкусным домашним пирогом со сливками и сахарной посыпкой.🤗 Он получается , ну просто потрясающий, как большая сахарная плюшка с кремом 😊. Для теста нам понадобится: 🔹Молоко - 120мл 🔹Сухие дрожжи - 5 гр 🔹Сахар - 40 гр 🔹Яйца - 2 шт 🔹Сливочное масло - 70 гр 🔹Соль - щепотка 🔹Ванильный сахар - 1 пачка ( 10 гр) 🔹Мука - 300 гр Для хрустящей верхушки: 🔹Сахар - 100 гр 🔹Сливочное масло- 70 гр Для заливки: 🔹Сливки 20% - 200 мл Приготовление: 1) В теплом молоке разводим дрожжи с 1 ложкой сахара, и добавляем 3 ч.л муки. И оставляем на 10 минут. 2) В миске соединяем мягкое слив.масло с сахаром, солью, ванильн.сахаром, и слегка взбиваем. Затем добавляем яйца и хорошо перемешиваем. 3) Далее добавляем опару , и постепенно вводим муку. У нас должно получиться вот такое липкое тесто. Накрываем плёнкой и оставляем на час, чтобы тесто поднялось. 4) Для сахарной посыпки растираем сливочное масло с сахаром, и убираем в холодильник. 5) Подошедшее тесто перекладываем в форму размером 20 см, даём постоять 30 - 40 минут. С помощью пальца делаем углубления ( обязательно смачиваем растительном масле.)и сверху посыпаем сахарно- масляной крошкой. 6) Отправляем выпекаться в духовку на 30 минут при температуре 180° 7) Когда пирог испечется, поливаем его сливками, и отправляем в духовку на 10 минут. Даем пирогу остыть и наслаждаемся. Обязательно всем рекомендую его приготовить, он получается такой вкусный, сдобный, с невероятным ароматом ванили и сливочного масла - это просто фантастика друзья. .