Красная рыба с помидорами и сыром в духовке:
Блюдо получается настолько не тривиальным по вкусу, внешнему виду, что его к любому праздничному застолью уместно подать.
Продукты для воплощения в жизнь кулинарной идеи взяты произвольно (имеется в виду количество), в соответствии с собственным вкусом. Над их составом можно еще помудрствовать, подстраиваясь под вкусы любых гурманов.
А вот рыбную основу всегда используем одну и ту же – или форель, или горбушу, или семгу. То есть красную.
Рецепт на 5 порций
Вес порции: 210 г.
Время подготовки к приготовлению: 15 мин.
Время приготовления: 40 мин.
Кухня, к которой относится рецепт: Русская
Ингредиенты:
Тушка горбуши ((форели или семги)) 800 г.
Помидор ((коктейльный)) 800 г.
Сыр твердый 200 г.
Лук репчатый 1 шт. 150 г.
Майонез 200 мл. 200 г.
Масло растительное По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Сливки По вкусу
Очистив кожуру филе от чешуек и вынув из него кости, обмываем, нарезаем порционными кусочками.
Посолив и поперчив, оставляем его мариноваться, пока занимаемся другими компонентами.
Лук и помидоры, естественно, без шелухи и хвостиков разрезаем, не придерживаясь особых пропорций.
Луковые кусочки обжариваем буквально несколько минут на среднем огне с помидорными прежде, чем смешаем их с майонезом. Можно эту процедуру увеличить по времени, чтобы добиться полной прожарки овощей.
Затем овощную массу выкладываем по верх рыбки. Готовим 20 мин
Потом натертый сыр, смешанный со сливками. Держим еще 5 мин
Запекаем блюдо при 180 градусах около 35 минут. Вынимаем из духовки и подаём на стол. Приятного аппетита!
#тесто #пища #дока #паста #италия #доставка #колбаса #пепперони #пирог #моцарелла #оливки #пиза #заказ #оливка #итальянец #сыр #кусок #ветчина #круг #фастфуд
#pizza #pizzaria #pizzas #pizzahut #pizzalover #pizzatime #pizzanight #pizzaparty #pizzalove #pizzaday #pizzaporn #pizzabox #pizzaman #pizzagram #pizzalife #pizzaslife #pizzafit #pizzanapoletana #pizzazz #homemadpizza #pizzarolls #instapizza #veganpizza
#пицца #пиццерия #пиццамаргарита #пиццу #пиццуля #пиццы #пиццахат #пиццамания #пиццакраснодар #пиццадлялюбимых #пиццаспб #пиццадома #пиццадня #пиццымногонебывает #пиццадлядрузей #пиццадомашняя
#рыба #рыбалка #fish #fishing #москва #еда #отдых #природа #мясо #красота #щука #река #вкусно #морепродукты #осень #правильноепитание #food #russia #шашлык #гриль #путешествие #раки #рыбамосква #пиво #охота #карп #мобидик #mobidikooo #рыбак #аквариум