Барбарис. Пищевые и декоративные виды.

Ну кто ж не знает вкус барбариса по узбекскому плову или карамелькам-барбарискам! А приходила ли вам в голову мысль, что дерево барбариса вы можете вырастить на своем садовом участке сами? Оно неприхотливо и даже терпимо относится к сухому, загазованному климату городов. Тем более, что барбарис порадует вас не только красными ягодами, но и своими лекарственными свойствами: станет вам помощником в лечении заболеваний печени, почек и желчного пузыря, потому что обладает желчегонным и противовоспалительным действием. Кору и ветки барбариса применяют при лечении вывихов и переломов. Только будьте внимательны с выборов вида! Например, у барбариса Тунберга и оттавского барбариса велико содержание специфического алкалоида берберина, из-за чего плоды становится горькими и не употребляются в пищу, хоть и имеют при этом противоопухолевую активность.