Пастрами из утиной грудки (рецепт на угольном гриле)

Пастрами из филе утиной грудки, это изысканный деликатес и аппетитная закуска для праздничного стола. Самый вкусный вариант пастрами из мяса птицы получается именно из утиной грудки. Максимально подробный рецепт пастрами и практически полный мастер-класс. В рецепте показано, как приготовить смесь для сухого посола и пряную смесь для пастрами. Это максимально ароматное и нежное мясо лучше любых колбас и всегда съедается полностью. Пастрами из утиной грудки лучше приготовить заранее и его можно хранить в холодильнике в течение 5-6 дней. Рецепт отлично подходит для угольных и пеллетных грилей, грилей камадо, драм-смокеров, офсетных смокеров и угольных коптилен. Подробности смотрите в кадре. В съемках участвовали: • Угольный гриль SNS Kettle 57 см • Корзина SNS • Поддон для гриля SNS • Профессиональный карманный термометр • Пакет для маринования ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите в наш Телеграм-чат или на форум Гриль-барбекю Клуба Там я бываю чаще всего! А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - Подписывайтесь на наши другие каналы: • Телеграм-канал для продвинутых гриль-мастеров: • Форум гриль-мастеров • Яндекс Дзен: • Вконтакте: • Rutube: Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте #гриль #рецепт #пастрами