Шашлык: как приготовить и красиво подать #КООП-КУХНЯ Выпуск 29

#кухня #шашлык #коопкухня #вкусно КООП-Кухня - молодежная программа о еде. Мы готовим - сами, а вы - готовьте с нами! С начала весны наступает сезон шашлыков. А какой отдых на природе без шашлыка? Казалось бы, что тут сложного – купил мясо, развел костер, поджарил. Но не все так просто. И в приготовлении шашлыка и в его подаче есть много особенностей. Каких? Сегодня нам их покажут шеф повар «Гастро-хаус «Рагу», а поможет ему в этом студент 3 курса специальности «Технология продукции общественного питания» колледжа Чебоксарского кооперативного института Российского университета кооперации. В этом выпуске вы увидите, как можно красиво подать и пожарить шашлыки. Приятного просмотра и приятного аппетита! В этом выпуске творили и готовили: Егор Иванов - студент 3 курса специальности «Технология продукции общественного питания» колледжа Чебоксарского кооперативного института (филиала) Российского университета кооперации. Владимир Никандров - шеф-повар предприятия общественного питания г. Чебоксары – «Гастр