💊 Сахарный диабет Диета. Орехи Семечки Урбеч польза и вред. Врач Эндокринолог Диетолог Ольга Павлова

❤️ ПОЛЕЗНЫ ЛИ ОРЕХИ🌰 и УРБЕЧ❓- частый вопрос на приеме👩⚕️. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉 Сегодня мы поговорим об орехах и урбече и правильном их употреблении. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌰 ОРЕХИ БОГАТЫ РАСТИТЕЛЬНЫМ 🔸БЕЛКОМ и растительными 🔸ЖИРАМИ и содержат крайне 🔸МАЛО УГЛЕВОДОВ, зато богаты 🔸ВИТАМИНАМИ и МИНЕРАЛАМИ, то есть с точки зрения сахара крови орехи безопасны. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌰 Однако, за счет содержания большого количества растительных жиров в составе, орехи имеют высокий калораж, именно из-за этого употреблять в неограниченном количестве орехи не стоит – это может привести к набору МАССЫ ТЕЛА. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌰 ПОЛЕЗНОЕ КОЛИЧЕСТВО ОРЕХОВ– 1 средняя ГОРСТЬ (30-40 гр) В ДЕНЬ. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌰 С точки зрения усвоения витаминов и минералов орехи ПОЛЕЗНЕЕ УПОТРЕБЛЯТЬ В ПЕРВУЮ ПОЛОВИНУ ДНЯ. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🟠 УРБЕЧ - это густая ПАСТА ИЗ ОРЕХОВ, СЕМЕЧЕК, различных плодовых косточек. То есть по составу урбеч соответствует орехам и семечкам, так как, по сути, урбеч-это перетертые орехи или семечки. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🟠 Традиционным считается урбеч из семени льна. Также популярными видами этой пасты являются: 🔸кунжутная, 🔸ореховая (миндаль, фисташки, грецкий, кедровый орех, кешью, фундук), 🔸из семян подсолнечника, 🔸кокосовая, 🔸маковая, 🔸тминная, 🔸конопляная, 🔸тыквенная, 🔸из абрикосовых косточек. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌾Урбеч может состоять как из одного компонента, так и из нескольких. Также, для большей сладости в урбеч НЕКОТОРЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ДОБАВЛЯЮТ МЕД либо натуральный кленовый сироп-то есть УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ❌, а вот это при диабете совсем ни к чему. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉Рассмотрим состав полезных веществ на примере урбеча из тыквенных семечек. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✔️На 100 гр продукта приходится: калорийность - 563 ккал, белки - 20 гр, жиры - 45 гр, углеводы - 22 гр. (причем важно понимать, что здесь много неусвояемых углеводов -клетчатки. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✔️Витамины и минералы: большое количество витаминов группы В, холин , С, Е, К, РР, калий, кальций, магний, фосфор, железо , марганец, медь , цинк , селен и др. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉Какими полезными свойствами обладает урбеч. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Богат полезными растительнывми маслами, белком, дает длительное чувство сытости. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔰Урбеч оказывает оздоравливающее действие на все системы организма (сердечно-сосудистая, нервная, желудочно-кишечный тракт, опорно-двигательный аппарат, мочеполовая система); ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔰Урбеч стимулирует работу иммунной системы, способствует формированию противоопухолевого иммунитета; ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔰Употребление урбеча положительно сказывается на волосах, ногтях, коже, зубах и зрении. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ❤️ КОКОСОВЫЙ УРБЕЧ. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🥥Кокосовый урбеч представляет собой пасту из перетертой кокосовой стружки без добавления каких-либо других компонентов. Он имеет кремообразную консистенцию, затвердевает при хранении в холодильнике. При вскрытии банки поверх пасты может находится кокосовое масло, что нормально для этого продукта. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🥥Урбеч обладает легким кокосовым ароматом и натуральной сладостью на вкус. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🥥Кокосовый урбеч можно добавлять в каши, смузи, заправлять им фруктовые салаты, употреблять с чаем в умеренных количествах. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉Рассмотрим пищевую ценность 100 гр кокосового урбеча. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✔️Калорийность - 556 ккал, белки - 14,4 гр, жиры - 56,5 гр, углеводы - 17 гр. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✔️Витаминно-минеральный состав: витамины группы В, С, Е, К, РР, калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо, марганец, медь, селен, цинк. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✔️Также в состав кокосового урбеча входят такие незаменимые аминокислоты, стеролы, полиненасыщенные и насыщенные жирные кислоты. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉Рассмотрим полезные свойства кокосового урбеча. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔰Является источником лауриновой кислоты, которая обладает мощными противомикробными, антисептическими и антионкогенными свойствами; ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔰Стимулирует иммунную систему, способствует профилактике простудных заболеваний; ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔰Полезен при соблюдении диеты как источник витаминов, микроэлементов, растительных белков и полезных жиров; ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔰Способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, расстройств нервной системы, полезен для работы органов пищеварения, улучшает состояние кожи, волос, ногтей; ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔰Обладает свойствами афродизиака, способствует повышению либидо у женщин и мужчин. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✅ Продукт полезен при соблюдении меры (достаточно калорийный), суточная норма употребления кокосового урбеча составляет 1-2 чайные ложки в день (в первой половине дня). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🥥А Вы любите кокосовый урбеч? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 💕Здоровья, Красоты и счастья Вам!💚 ____________________________________________________________ ✅ Подписаться на мой канал ✅ Мой Инстаграм ❤️ Записаться на он-лайн консультацию: 📌 По номеру телефона 7-913-913-35-54 Ватсап (Мария). 📌 Через сайт 📌 Через моего ассистента ____________________________________________________________ #ОльгаПавловаРФ #СахарныйДиабет #СахарКрови ⠀⠀⠀⠀⠀⠀