Настойка на Изюме (Изюмовка, Каразюм)

Кукурузная брага Термометр ThermoPro TP27C Алкогольная основа 40-45% 2 литра. Изюм темный (черный) 100гр. Изюм малаяр 100гр. Изюм подготовить, промыть и обжарить на сковороде (карамелизовать) 5-7мин. Палочка корицы 2-4гр. (по вкусу) Сахар ванильный 20гр. По желанию добавить тростниковый сахар 30-40гр. Настаивать 14 дней при комнатной температуре, далее отфильтровать, разлить по бутылкам и отправить на отдых 7-10 дней.