Уютные завтраки с мастерской _shanti_house_

Делюсь рецептом моих самых любимых вафель 🧇 Подпишись на мою мастерскую и твой дом станет ещё уютнее ☺️ * Яйцо куриное – 3 шт. (среднего размера) * Сахар – 100 г (но я обычно добавляю 50г) для нас сильно сладкие получаются… * Молоко – 200мл (2,5% жирности) * Масло сливочное – 150 г (72% жирности) * Мука пшеничная – 350 г * Сок лимонный – 1 ст.л. * Разрыхлитель теста – 1 ч.л Для меня вафли по этому рецепту получаются очень хрустящими и если добавить к этому * Творог - 50 гр * Ванилин для аромата Получается огонь 🔥 когда вафли горячие они мягкие, когда остывают становятся хрустящими 💔 Сахар переиграем с размягченным маслом. Добавляем молоко и яйца (взбиваем миксером, так удобнее всего) затем добавляем муку ( я делю на 2 части, так удобнее перемешать. Далее разрыхлитель, ванилин, сок лимона и остатки муки. Перемешиваем всё до однородной массы ✅ Выпекать Венские вафли около 5 минут, но время выпечки у каждой модели вафельницы будет разным. Поэтому контролируйте румяность вафель. На выпечку моих вафель уходило примерно 10-12 минут. Из этого количества теста я приготовила 10 вафель размером 11*11 см. Свеча динозаврик: 2800руб🍃 для заказа напиши мне смс или перейди в магазин✨