Лучше, чем селёдка под шубой. Когда у меня есть селёдка и свёкла, готовлю такой салат
Ингредиенты для салата: свекла отварная 500 гр., селёдка (филе) 200 гр., яйца (варёные) 3 шт. петрушка свежая 30 гр., лук репчатый 1 шт (120 гр), соль 0,5 ч.л., перец чёрный молотый по вкусу, растительное масло 2 ст.л (30 гр)
Для маринада:
Соль 0,5 ч.л
Сахар 1 ст.л
Уксус яблочный 3 ст.л
Кипяток 100 мл
Текстовы вариант рецепта здесь