Удачные заготовки на зиму

НАСТОЯЩАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА Ингредиенты: - Кабачки 3кг. - Морковь 1 кг. - Лук 700гр. - Соль 1ст.л - Сахар 3ст.л - Томатная паста 3ст.л - Уксус 9% 1.5 ст.л - Растительное масло для жарки