Эти вкуснейшие блины “взрываются“ в духовке. Чистое наслаждение!
Оригинальный десерт “Голландская детка“: готовим классные блины с начинкой в духовке.
Сохраните рецепт на Pinterest:
Вы тоже любите блины? Думаете, что умеете их готовить? Спорим, вы точно не пробовали готовить блины в духовке! Значит, пора попробовать. И благодаря вот такому оригинальному рецепту, блинчики превратятся в потрясающий десерт, который точно понравится всем.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook:
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь:
Чтобы приготовить десерт “Голландская детка“ с лимонным кремом, нам нужно:
Для блинов (2 штуки):
4 яйца
130 г муки
240 мл молока
1 чайная ложка ванильного ароматизатора
1/4 чайной ложки соли
25 г сливочного масла
Для лимонной начинки:
150 мл лимонного сока
3 яйца
150 г сахара
1 чайная ложка крахмала
40 г сливочного масла
Для украшения:
ломтики лимона
голубика
мята
сахарная пудра
Готовим:
1.) Чтобы одновременно приготовить оба блина, нам понадобятся 2 чугунные сковородки, которые можно ставить в духовку. Для начала нагреем духовку до 210 °C и поставим в нее обе сковородки. Для теста смешившем яйца с ванилью, добавляем соль. Следом добавляем в тесто муку и смешиваем все в однородную массу. В последнюю очередь добавляем молоко.
2.) Когда тесто готово, аккуратно достаем сковородки из духовки и смазываем каждую сливочным маслом (главное не обжечься!). Аккуратно наливаем на каждую сковороду по порции теста и снова ставим все в духовку. Выпекаем блины 15 минут при 210 °C при верхнем и нижнем нагреве. Края блинов должны подняться, а тесто стать золотистым и воздушным.
3.) Для начинки готовим лимонный крем: сок и цедру лимона кладем в кастрюльку. Чтобы выжать из лимона весь сок, не надрезая, с нажимом катаем его по столу, затем зубочисткой протыкаем самый кончик и выжимаем сок.
4.) Добавляем к лимону яйца, сахар, масло и крахмал. В течение 5 минут хорошенько перемешиваем все венчиком, нагревая на слабом огне. Следим, чтобы крем не закипел. Примерно через 10 минут консистенция станет идеальной.
5.) Пропускаем крем через сито, чтобы добиться идеальной консистенции. Накрываем крем пищевой пленкой и ставим в холодильник на несколько минут. Если останется лишний крем, его можно переложить в стеклянную баночку и хранить около недели.
Готовые блинчики покрываем порцией крема и украшаем кусочками лимона, ягодами и листочками мяты. Посыпаем сахарной пудрой, и можно наслаждаться!
А бонус-видео покажет нам, как приготовить потрясающий десерт для любителей лимонов и воздушного безе.
Чтобы приготовить лимонный пирог с нежным безе, нам нужно:
Для основы:
225 г муки
1 яичный желток
140 г сливочного масла
Для лимонного крема:
310 мл воды
125 мл лимонного сока
75 г кукурузного крахмала
210 г коричневого сахара
60 г сливочного масла
3 яичных желтка
тертая цедра лимона
Для безе:
4 яичных белка
100 г сахара
Подробный рецепт вы найдете здесь:
1 view
162
41
1 year ago 00:00:00 1
стрим по Diablo IV ВТОРОЙ СЕЗОН! СЕЗОН “КРОВИ“! продолжаю идти в 100левелу)
1 year ago 00:45:43 1
ПОПРОБУЙ НЕ ЗАСМЕЯТЬСЯ #2 (Бустер, Янчик, Сабина, Прокофьев, Куертов, Элдос)
1 year ago 00:21:15 1
Пирожное Павлова!!!
1 year ago 00:03:15 1
Забудьте о Нутелле! Шоколадная паста за копейки
1 year ago 00:26:43 1
ЛУЧШИЕ продукты для МУЖИКА! / Учимся выстраивать правильное питание на каждый день
1 year ago 00:18:45 1
Как жарить мясо - китайская кухня с Му Юйчунем 红烧肉
1 year ago 00:18:49 1
Горбуша запеченная в духовке будет сочная и очень вкусная, если приготовите рыбу ТАК!
1 year ago 00:10:10 1
НА ЭТИХ САЛАТАХ Я Похудела на 25 кг ✔️Топ 5 Салатов на Ужин для Похудения Без Майонеза
1 year ago 00:12:45 1
Лучшее ПЕЧЕНЬЕ за всю мою жизнь! Круче и быстрее чем ГАТА к чаю! СЕКРЕТ в крошке со вкусом ПЛОМБИРА
1 year ago 00:02:47 1
Вот так готовим СВЁКЛУ! Бесподобно! Заменит ужин, вкусно и полезно!
1 year ago 00:04:29 1
ЛЮБЭ и офицеры группы Альфа - По высокой траве
1 year ago 00:13:39 1
Этот рецепт теста ДОЛЖЕН БЫТЬ У КАЖДОГО, сладкие, пышные, фигурные булочки / Butter dough
1 year ago 00:17:16 1
ВКУСНЕЙШАЯ КУРИЦА ВСЕ В ВОСТОРГЕ
1 year ago 00:04:13 1
Идеальный БОРЩ. Рецепт от Всегда Вкусно!
1 year ago 00:03:28 1
Как правильно варить рис, простой способ от корейца
1 year ago 00:17:35 1
Из-за ЭТОГО вы ТОЛСТЕЕТЕ каждый ДЕНЬ! / Самые НЕОЧЕВИДНЫЕ причины лишнего веса!
1 year ago 00:12:08 1
После этого персики станут огромными, вкусными и красивыми!!!
1 year ago 00:06:10 1
Дмитрий Яхин - Шансончика Тюменского
1 year ago 00:03:11 1
ИОСИФ БРОДСКИЙ - ПЕСНЯ НЕВИННОСТИ, ОНА ЖЕ - ОПЫТА
1 year ago 00:00:43 1
Pg Tips черный чай
1 year ago 00:08:57 1
Один из самых вкусных, КЕКС УФИМСКИЙ,шоколадно-ореховый/Chocolate-nut cupcake
1 year ago 00:25:50 1
Прага: много трамваев, архитектуры и проблем
1 year ago 00:00:29 1
ВКУСНЕЕ ГОЛУБЦОВ! ВСЕ СМЕШАЛА И УЖИН ГОТОВ!
1 year ago 00:02:36 1
САЛАТ "Дружба"! Съедается весь без остатка! Рецепт бюджетный и простой,а салат ну очень вкусный!