Куличи пасхальные - самые НАСТОЯЩИЕ! Сдобная Пасха: не черствеет, сохраняет вкус максимально долго
Куличи пасхальные по этому рецепту получается самым настоящим, с большим количеством сдобы, неповторимым ароматом и хорошим вкусом. Структура теста пористая, влажная и мягкая, куличи тяжелые, несмотря на хороший подъем и не крошатся, сохраняют свой вкус долго и не черствеют быстро, как обычно это бывает с воздушным тестом.
Важно соблюдать при приготовлении сдобного кулича:
- использовать хорошие свежие дрожжи,
- тщательно отбивать тесто,
- не делать тесто крутым,
- обязательно давать время для подъема (так как много сдобы),
- создавать теплую среду для расстойки теста,
- а продукты (за исключением жидкости) должны быть комнатной температуры, так что заранее доставайте их из холодильника.
Ингредиенты в ложках, стаканах, граммах ниже.
***
4 рецепта глазури для куличей
***
Ингредиенты для приготовления сдобного кулича и пошаговый процесс приготовления с фото описанием
***
Instagram
*
Оставьте комментарий и жмите “Нравится“ - это лучшая благодарность от Вас!
***
Пасхальные рецепты: куличи, покраска яиц, выпечка
Булочки
***
Ингредиенты (4 кулича (9х9) вес одного 308 грамм):
(стакан 200 мл.)
сухие дрожжи – 10 г. (2 ч.л. с небольшойгоркой),
вода – 50 мл. (3 ст.л. 1 ч.л.),
желтки – 5 шт.,
соль – 4 г. (0,5 ч.л. без горки),
ванильный сахар – 10 г. (2 ч.л.),
сахар – 120 г. (0,5 стакана 1 ст.л. с горкой),
мёд – 30 г. (1 ст.л.),
сливки 20% - 100 г. (0,5 стакана),
сметана 20% - 60 г. (3 ст.л. без горки),
мука – 500 ( /-) г. (4 ( /-) стакана),
сливочное масло – 100 г. (3 ст.л. с горкой),
растительное масло – 20 г. (1 ст.л.),
курага – 50 г. (1/4 стакана),
изюм – 150 г. (3/4 стакана).
***
Смотрите рецепты в соцсетях:
Вконтакте
Одноклассники
Facebook
*
Как подключить партнерскую программу и начать зарабатывать на YouTube
*
Для подписки можно нажать здесь:
***
#куличипасхальные #рецепткулича #пасхальныйкулич #сдобныйкулич #тестодлякуличей #пасха2020 #еданалюбойвкус #самыйвкусныйкулич #паска #еданалюбойвкус #печемкуличи