ПРОДОЛЖЕНИЕ ЛЕЧО ИЗ БАКЛАЖАНОВ 🍆🥕🧅🧄🍅

помидоры 3кг, баклажан 3кг, перец болгарский 1кг, морковь 1кг, лук 1кг, петрушка 150гр, чеснок 50гр, соль 1,5ст ложки, сахар 3ст ложки, 1ч ложка эсенция, масло рост 150гр, перец чёрный горошек, кориандр семена, по вкусу можно хмели сунели. чеснока я делаю больше.