Самая вкусная ПИЦЦА ПЕППЕРОНИ

??‍?Ингредиенты: для соуса: ▫️томатная паста - 200 гр. ▫️лук/чеснок ▫️базилик - щепотку ▫️соль/перец - по вкусу Для начинки ◾️колбаса ◾️сыр твёрдый (пармезан) ◾️сыр моцарелла ◾️помидоры (чери) ◾️оливки кто любит Как готовить?? Для начала готовим соус: нарезаем лук (пол головки) и чеснок (2-3 зуб.). Выкладываем это все на сковородку и обжариваем 2-3 минуты⏰ Затем кидаем томатную пасту и помешивая обжариваем 3 минуты (что бы ушёл землянистый вкус). Далее заливаем водой и помешиваем пока не получится состояние кетчупа? добавляем лавровый лист ?, базилик ?, соль/перец. И оставляем вариться примерно 20 мин. Тесто дрожжевое засовываем в духовку на 5 мин. что бы немного пропеклось? после чего достаём, размазываем по поверхности наш соус как на видео, и выкладываем начинку тоже как на видео. В раскалённую до 250 гр. духовку засовываем нашу пиццу и запекаем 5 минут. (Духовки у всех разные, ориентируйтесь по суры моцарелла, как расплавиться полностью, можно доставать) ? Приятного аппетита?