Хлеб на ржаной закваске: 100% ржаной {НА ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКЕ}

В этом видео я показываю, как испечь чисто ржаной хлеб без каких-либо добавок, на закваске. Именно с таких хлебов я когда-то начинала свою хлебную историю. Этот хлеб - концентрация пользы и вкуса. Стопроцентный хлеб на цельнозерновой муке и закваске поможет вам ощутить настоящий аромат ржаного хлеба, ничем не забитый и не перекрытый специями. Возможно, вы удивитесь, но ржаной хлеб не “черный“, а солнечно-рыжий! Другие ржаные рецепты: Ржано-пшеничный хлеб: Хлеб “Тёмный лён“: Настоящий Бородинский Ржаной багет: