АРМЯНСКИЙ ЛЮЛЯ -КЕБАБ. ХАШЛАМА и ШАШЛЫК с ДИКОГО КАБАНА и КОСУЛИ.

ИНГРИДИЕНТЫ ХАШЛАМА Мясо косули и дикого кабана 3 кг. Болгарский перец 3 шт. Помидоры 5 шт. Лук 4/5 шт. Зелень кинза Соль, черный молотый перец по вкусу. Паприка 1 ст.л Базилик Пиво 1 л. Острый перец 1 шт. ЛЮЛЯ КЕБАБ Мясо косули 2 кг. Мясо дикого кабана 2 кг. Сало 200 шр. Лук 5 шт Соль, черный молотый перец по вкусу. Паприка 2 ст. л. ШАШЛЫК Ребра дикого кабана 2 кг. Мясо косули 1 кг. Соль, черный молотый перец по вкусу. Паприка 1 ст. л. Базилик 1 большая щепотка Цитрон (чабер) 1 щепотка Лук репчатый 3 шт. Киви 2 шт. ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА И АППЕТИТА Друзья Джан!!!