La Taguella, le Pain des Touaregs du Sahara

Cette vidéo vous présente la préparation de la taguella, le pain des Touaregs du désert du Sahara. La taguella est un pain cuit sous la braise, les cendres et le sable. Cette vidéo a été tournée en septembre 2019 lors de mon voyage sur le Plateau du Tassili N’Ajjer en Algérie.