Уха по-фински! Обалденно вкусный и простой суп!

300 гр. рыбного супового набора (семга, кита, форель,лосось) 2 крупных картофелины 1 большая морковь лук-порей пучок укропа 300 мл 10% сливок 20 гр. сливочного масла соль,перец,лавровый лист Готовим рыбой бульон: варим рыбу в подсоленной воде 25/30 минут, снимая накипь. Рыбу вынуть ,бульон процедить, он должен быть идеально чистым! Нарезаем крупно картофель, морковь и лук-порей ( белую часть) В рыбный бульон добавляем овощи (картофель и морковь)и варим до полу готовности 10 минут,соль перец и лавровый лист по вкусу, затем кладём лук-порей и рыбу,отделенную от костей, варим все вместе 10 минут. После этого вливаем сливки и добавляем кусочек сливочного масла и мелко надрезанную зелень.Доводим до кипения и снимаем с огня, даём настоятся 15 минут и можно подавать к столу! Всем приятного аппетита!