Инструкция как правильно погреть Утку су-вид (sous-vide) и булгур сувид из Новогоднего набора

Всем привет с вами Степанов Михаил. Это видео возможно про бизнес, а может содержат смех, юмор про мою семью. Главное что это видео точно будет интересно всем. Здравствуйте, друзья! Сегодня я покажу вам, как правильно подогреть утку в соусе наршараб и булгур с вялеными томатами из новогоднего набора SOUS VIDE. Это простое действие поможет сохранить вкус и аромат блюд, а также сделает их более аппетитными. Для подогрева вам понадобится мультиварка или пароварка с функцией поддержания температуры. Поместите утку в соусе наршараб и булгур с вялеными томатами в ёмкость для подогрева. Установите температуру подогрева на 55–60 градусов Цельсия. Поместите ёмкость в мультиварку или пароварку, закройте крышку и оставьте продукты подогреваться в течение 10–15 минут. После того как продукты прогреются, проверьте их готовность. Убедитесь, что утка в соусе наршараб и булгур с вялеными томатами прогрелись равномерно. Теперь вы можете подавать блюда на стол и наслаждаться их изысканным вкусом! Обратите внимание, что температура и время подогрева могут варьироваться в зависимости от модели мультиварки или пароварки. Рекомендуется ознакомиться с инструкцией к прибору, чтобы получить более точные рекомендации. Если у вас есть вопросы или нужна дополнительная информация, пожалуйста, оставьте комментарий под видео. Я постараюсь ответить на все ваши вопросы. Приятного аппетита! Инструкция как правильно погреть Утку и булгур SOUS VIDE из Новогоднего набора. 00:10 Введение и хранение утки • Михаил Степанов приветствует зрителей и рассказывает о приготовлении утки. • Утка хранится в вакуумном пакете при температуре 4-8 градусов до 30 дней. • Важно понять, как правильно приготовить утку. 00:32 Способы разогрева утки • Утку можно разогреть в микроволновке, но это ухудшает качество продукта. • Можно разогреть утку в духовке при 80-100 градусах на 40 минут. • Третий способ: разогреть утку в кастрюле с кипящей водой 20-30 минут. • Самый эффективный способ: разогреть утку в мультиварке или термостате при 75 градусах 20-40 минут. 02:18 Подача блюда • Михаил показывает, как подавать утку с гарниром. • Гарнир может быть любым: овощи, булгур, перловка, картошка. • Утка разогрета, гарнир готов, можно подавать. 03:03 Подготовка овощей • Овощи в вакуумных пакетах уже со специями и маслом. • Если хотите зажаристую корочку, можно обжарить утку в духовке. • Утку выкладывают на тарелку, сливают жидкость, подают с соусом или хлебом. 03:48 Обжарка утки • Утку выкладывают на тарелку и обжигают горелкой. • Мясо утки нежное и сочное, блюдо готово за 5-10 минут. • Это простая видеоинструкция, объясняющая технологические процессы. 05:10 Заключение • Блюдо готово за короткое время, подходит для банкетов и праздников. • Это не рецепт, а простая инструкция по приготовлению. • Наслаждайтесь блюдом и праздником.