Карп запеченный в духовке с яблоками

Карп - 1кг 800 гр, 1 средняя луковица, 1 морковь, 2 - 3 зубчика чеснока, 2 зеленых кисло-сладких яблочка, 4 сладких яблока, майонез, соль, пер...