Домашний шеф: Полезные советы. Паста в одной сковороде.
📝Ингредиенты:
- Лингвини - 250 гр
- Помидоры черри, разрезанные пополам - 1 уп
- Луковица, мелко нарезанная - 1 небольшая
- Чеснок - 3 мелко нарезанных зубчика
- Листья базилика, крупно нарезанные - небольшая горсть
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Красный перец измельченный - 1/2 ч.л.
- Сыр пармезан, тертый (по желанию) - 50 гр
🍳👱♀Приготовление:
1. В большую глубокую сковороду положите лингвини вместе с помидорами черри, шпинатом, нарезанным луком, чесноком и базиликом. Полить сверху оливками и приправить толченым красным перцем и солью.
2. Налейте в кастрюлю 4 стакана кипятка (или овощного / куриного бульона) и доведите смесь до кипения. Готовьте 8-10 минут на среднем огне, периодически помешивая щипцами, пока жидкость почти не испарится, образуя соус.
3. Снимите сковороду с огня и при желании добавьте сыр пармезан и свежий базилик. Подавайте сразу же и наслаждайтесь теплым.