Натуральный домашний йогурт.

Как приготовить натуральный, домашний вкуснейший и полезный Йогурт своими руками. Всю посуду (кастрюлю, ложку, банки, градусник) простерилизовать. Домашнее молоко прокипятить и охладить до 37 - 45 градусов. Магазинное молоко лучше брать ультра пастеризованное и пожирнее (мин 3,2%), ультра пастеризованное достаточно нагреть до 37 - 45 градусов, а пастеризованное нагреть до 90 градусов и охладить до 37 - 45 градусов. Для натурального йогурта лучше взять домашнее молоко. В тёплое молоко 37 - 45 градусов вв