Свиные ребрышки в соевой глазури от Гордона Рамзи

Ребрышки получаются мягкими и насыщенными пряными ароматами. Островатые, но в меру, и вы можете регулировать остроту количеством хлопьев чили. Сычуаньский перец насыщает ребра ярким лимонным привкусом, мёд дает сладость и липкую, глянцевую консистенцию соуса. В итоге рёбрышки будто покрыты горячей карамелью. Ароматы специй еще на стадии запекания начинают сводить с ума, и как же сложно устоять и не ухватить хоть одно ребрышко на последней стадии выпаривания соуса. Подробный пошаговый рецепт на сайте —