УКРАШЕНИЕ 3D торта БУКЕТ РОЗ! белково-заварным кремом! ПОДРОБНО

В данном видео я показываю украшение 3D торта БУКЕТ РОЗ белково-заварным кремом. На данный торт ушло Белково-заварного крема из расчёта порции на 250 гр. белка. Крем я готовила дважды : на 100 гр белка для обёртки и на 150 гр белка для цветов. Торт я собирала из КРУГЛОГО бисквита. Общий вес торта с украшением составил примерно 3300 гр размер торта примерно 35 х 28 см ВИДЕО ПО Сборке этого 3Д торта БУКЕТ из КРУГЛОГО БИСКВИТА! Видео по бисквиту для данного торта : СЕКРЕТ ОГРОМНОГО бисквита РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! БЕЗ РАЗРЫХЛИТЕЛЯ БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ! Итальянская меренга! ПОДРОБНО ! Рецепт БЗК. Стабильный и очень вкусный ! БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ крем РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! ИТАЛЬЯНСКАЯ МЕРЕНГА! Подробно ! Очень стабильный и вкусный